头油，常指用于头发以增加光泽度并达到保湿效果的油脂化妆品。古代女性在头发上刷头油，是通过头油来...

糖葫芦是发端于中国京津地区的一种传统小吃，北京叫糖葫芦或冰糖葫芦。糖葫芦现在已经成为中国各地都非...

豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食...

茶汤相传源于明代，因用水冲熟，如沏茶一般，故名茶汤。如今，茶汤主要有山东茶汤和北京茶汤两种。其中，北京...

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾，保健强身...

吹糖人的是旧京一个行业，小贩们肩挑挑子走街串巷，挑子一头是一个带架的长方柜，柜子下面有一半圆形开口木圆笼...

泥人面塑是我国古老的一门传统民间艺术，俗称捏面人。它以泥巴陶土为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各...

老北京曾有一种走街串巷收买旧货的小贩，他们用一种直径仅一寸多的小皮鼓，打出清脆的鼓声，用以召唤卖主，俗称他们是...

锔碗，是把瓷器、陶器、器皿等破裂的地方锔合在一起，这门手艺已有上千年历史。过去百姓人家，打破了碗舍不得扔掉，而是...

剃头挑子，是一个挑在肩膀上的流动理发店。扁担的一头是一条方凳，凳子凳腿间有三个抽屉，第一层放钱，下面两层放置剃刀、围...

民国时期组建社区组织，定期掏粪，然后统一卖给农民，在当时，南方一年四季农民对粪肥需求都特别大，即是城市没有下水道，所有...